结构推理
对活细胞的实验测定表明,酶的底物浓度通常就在这种底物的K
m
值附近,请解释其生理意义。为什么底物浓度不是大大高于K
m
或大大低于K
m
呢?
【正确答案】
据V-[S]的米氏曲线可知,当底物浓度大大低于K
m
值时。酶不能被底物饱和,从酶的利用角度而言,很不经济;当底物浓度大大高于K
m
值时,酶趋于被饱和,随底物浓度改变,反应速度变化不大,不利于反应速度的调节;当底物浓度在K
m
值附近时,反应速度对底物浓度的变化较为敏感,有利于反应速度的调节。
【答案解析】
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