【正确答案】 B

【答案解析】乳饼是彝族人民在长期生产和生活实践中创制出来的一种风味独特、营养丰富的美味食品；大理白族创造出大理砂锅鱼、柳蒸猪头、乳扇凉鸡等食物；哈尼族富有特色的风味饮食有哈尼豆豉、辣白旺、凉拌柴花、炸竹虫、灰焐干巴等食物。