【正确答案】建筑石膏的凝结速度快，在几分钟内便开始失去可塑性，给成型或施工带来困难。故在拌合时，常需加入动物胶(经石灰处理)或亚硫酸盐酒精废液、硼砂等以延缓凝结速度，使成型或施工能顺利进行，保证制品或工程质量。