单选题降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是

A．去除酒头酒尾
B．加热破坏
C．沉淀
D．降低蒸馏温度
E．紫外线分解

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】杂醇油沸点高于乙醇，故蒸馏过程中去酒头酒尾，可有效除去酒中的杂醇油。