快乐餐厅材料
快乐餐厅是一家快餐店,其主要消费人群是附近学生和白领,这些顾客个性鲜明,追求轻松、时尚、自主、欢乐的就餐体验。快乐餐厅在大众点评网、美团网、糯米网等众所周知的第三方电商平台,以及电视、报纸等传统媒体上进行大力推广,在“互联网+”以及O2O(Online to Offline)模式风靡的背景下,为了更好服务顾客,开发了手机APP,整合触屏点餐及O2O平台点餐功能,支持微信与支付宝支付,实现了不排队、不带钱、吃喝玩乐一站式服务。 快乐餐厅基于APP平台推出了一系列网络营销新举措:(1)提供营养饮食小知识,饮食健康相关网站链接等信息;(2)设计用户交流模块,为具有相同风味爱好的用户提供分类讨论区,以吸引成批用户来此交流意见;(3)收集用户性别、年龄、点餐等信息,以便更好地为用户推荐个性化产品;(4)提供在线点餐,制定优惠政策以刺激消费:积分可以抵现金或进行抽奖消费;满300元享受8.5折优惠;在APP下单可以免配送费;在APP下单满100元,在店可以享受免费饮品。 这些措施帮助快乐餐厅建立了规模庞大的顾客网络,有效刺激了顾客消费,显著提升了销售业绩和品牌形象。
请结合案例,回答下列三个问题:
指出快乐餐厅的网上细分市场。
附近学生和白领。
分析快乐餐厅建立顾客网络的方法。
①提供免费服务或免费产品:在APP平台下单满100元在店可以享受免费饮品,在APP下单可以免配送费;
②提供有用的信息:提供营养饮食小知识,饮食健康相关网站链接等信息;
③组建俱乐部:提供了用户交流模块;
④进行有效的媒体组合:在第三方电商平台和传统媒体推广网站及APP。
分析快乐餐厅采用的网上销售促进方式。
①网上折价促销:消费满300元享受8.5折;
②网上积分促销:积分可以抵现会;
③网上免费促销:在APP下单可以免配送费;
④网上抽奖促销:积分可以进行抽奖;
⑤网上赠品促销:在APP平台下单满100元在店可以享受免费饮品。