结构推理 低胆固醇饮食的原则及用法是什么?
【正确答案】低胆固醇饮食的原则及用法是：胆固醇摄入量＜300mg/d，禁用或少用含胆固醇高的食物，如动物内脏和脑、鱼子、蛋黄、肥肉和动物油等。
【答案解析】