【正确答案】 A

【答案解析】解析：华支睾吸虫的发育过程需两个中间宿主，第一中间宿主是淡水螺，第二中间宿主是淡水鱼和虾，人、犬、猫和猪等由于吞食含有囊蚴的生鱼虾或未煮熟的鱼肉或虾而感染。因此，人吃生鱼片和醉虾最可能感染的寄生虫是华支睾吸虫。