【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[考核要点] 本题考核的是建立和实施质量管理体系的基本方法和步骤。
[解题思路] 建立项目管理质量方针和质量目标的依据是：国家有关部门关于建设项目质量管理的要求和规定；有关工程建设的各种技术规范和标准；委托合同及合同附件规定的各项具体质量要求和规定。项目综合管理计划和项目控制的基准是项目实施和控制的依据，不是建立质量管理方针和目标的依据。