问答题 为什么大多数内切酶被称为“限制”酶?
【正确答案】大多数内切核酸酶是限制性的内切核酸酶,只在特定的位点(即一段特定的核酸序列或甲基化核苷酸)作用。另外,限制性内切核酸酶主要是用来切割外源片殴(如侵染的噬菌体DNA)。噬菌体对宿主具有专一性,因为在其他生物中,其DNA会成为细胞限制系统攻击的对象。从这种意义上说是内切核酸酶限制了噬菌体的宿主范围。
【答案解析】