单选题 苦杏仁苷的结构类型是
【正确答案】 E
【答案解析】根据苷键原子的不同，可分为O-苷、S-苷、N-苷和C-苷。其中O-苷又可以苷元不同分为醇苷、酚苷、氰苷、酯苷和吲哚苷。苦杏苷属于氧苷中的氰苷。