【正确答案】目前普遍认为，21世纪农业将在蛋白质生产、植物有用次生代谢物质生产和植物全株利用等领域有很大发展和突破。
   1) 蛋白质生产：蛋白质是维持生命的基本物质。开发单细胞蛋白是用生物技术解决蛋白质缺乏的重要途径。单细胞蛋白是从酵母或细菌等微生物菌体中获取的蛋白质，其营养十分丰富，人体必需的8种氨基酸，除蛋氨酸外，它具备7种，故有”人造肉”之称。蛋白质生产有可能改变当前农业生产中蛋白质的生产方式，改变农业生产的产品形式。
   2) 植物有用次生代谢物质生产：生物技术领域内试管植物细胞培养技术的成功为植物有用次生代谢物质生产提供了一种切实可行的途径。通过植物细胞培养生产次生代谢物主要集中在制药业中一些价格高、产量低、用量大的化合物上。可能改变当前农业生产的目的，提高农业生产的经济效益。
   3) 植物全株利用：当前农业生产中，我们所利用的多是能直接利用的植物部分，例如粮食作物的籽粒，纤维作物的纤维等。从整个植株利用的太阳能和矿质养料而言，我们利用的部分仅占整株的一部分，有时只是一小部分，这样就造成浪费并引起环境问题。作物全株利用包括：利用作物果实加工成家畜饲料和淀粉；应用作物叶子生产畜饲料和化工产品；利用作物茎秆生产纤维素、纤维、木质素等。这样就会大大降低生产成本，提高农业发展的持续性，对保护环境、维持生态平衡均有积极的意义。