单选题
形成畜类红白相间雪花状肉组织的原因是( )。
A、
水分在脂肪中沉积
B、
脂肪在皮下和结缔组织间沉积
C、
肌肉和脂肪相互交杂
D、
将结缔组织和脂肪卷在一起
【正确答案】
C
【答案解析】
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