单选题 30.下面的一些生活窍门，表述错误的是( )。

A、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长
B、新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水
C、香菜最好和其他食材一起烹煮，以使其香气充分扩散
D、煮饺子时要添足水，待水开后加入2％的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香

【正确答案】 C

【答案解析】香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热．香菜最好在食用前加入，以保留其香气。C表述错误。