单选题
绿颜色蔬菜在后熟过程中颜色发生的变化是( )。
A、
绿色衰退,褐色增强
B、
绿色衰退,黄色增强
C、
绿色衰退,紫色增强
D、
绿色衰退,蓝色增强
【正确答案】
B
【答案解析】
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