单选题 动物氨基酸代谢中产生游离氨基的反应是
【正确答案】 E
【答案解析】氨基酸的分解代谢分为脱氨和脱羧。脱氨可将氨基酸分解为α-酮酸和游离的氨基。故选答案E。