多选题增值税一般纳税人销售下述货物，不可按简易方法征税的有( )。

A、矿泉水
B、建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料
C、县以上小型水力发电单位生产的电力
D、以自己采掘的砂、土、石料连续生产的砖
E、软件企业销售自有知识产权的软件

【正确答案】 A、C、E

【答案解析】[解析] 选项A、E适用增值税率17%；选项C应为县以下的小型水力发电单位。