(多选)有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?______

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】糖原是由α-D-葡萄糖基通过α-1，4糖苷键连接而成的高度分支的聚合物，大约每10个残基即出现分支链，并以α-1，6糖苷键连接。