结构推理 什么是絮凝沉淀法
【正确答案】絮凝沉淀法是在悬浮的中药浸提液或浸提浓缩液中加入一种絮凝沉淀剂，使药液中蛋白质、果胶等与该沉淀剂发生分子间作用，从而沉降，达到纯化和提高成品质量的一项新技术。
【答案解析】