A1型题
35.
苍术麸炒的操作方法不包括哪一项
A、
热锅投入麦麸
B、
中火
C、
待麦麸炒至灵活状态投药
D、
待麦麸冒烟时投药
E、
炒至深黄色时取出，筛去麦麸
【正确答案】
C
【答案解析】
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