各种可以操纵量和质变化的刺激，一般称为( )
课题变量
环境变量
被试变量
暂时的被试变量
解析：本题考查考生对自变量的概念的掌握。实验中可以操纵量和质变化的刺激就是自变量，也是课题变量。课题变量可以包括环境变量、刺激变量、被试变量和暂时的被试变量。