单选题

A．修制法
B．水制法
C．火制法
D．水火共制法
E．其他制法

单选题淬属于( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】

单选题煨属于( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】

单选题润属于( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】

单选题纯净处理属于( )

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 修制包括：纯净处理、粉碎处理、切制处理。水制包括：洗、淋、泡、润、漂、水飞；火制包括：炒、炙、煅、煨、烘培；水火共制包括：煮、蒸、掸、淬；其他制法有：制霜、发酵、发芽等。