多选题混凝土坝施工质量检查和监测的方法包括______。

【正确答案】 A、C、D、E

【答案解析】[解析] 混凝土浇筑结束后，还需进一步取样检查，如不符合要求，应及时采取补救措施。常用的检查和监测的方法有物理监测、钻孔压水、大块取样和原型观测。