【正确答案】 B、C、D

【答案解析】解析：经营风险是生产经营上的原因导致的资产报酬(即息税前利润)波动的风险。原材料价格发生变动、企业产品更新换代周期过长、企业产品的生产质量不稳定属于生产经营上的原因，会给企业带来经营风险。企业举债过度会给企业带来财务风险，而不是带来经营风险。所以本题的答案为选项BCD。