填空题 蛋白质是由氨基酸组成的,不论肽链长短,总有游离的 12存在,因此蛋白质和氨基酸一样,也是 3物质。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
【正确答案】 1、氨基,    2、羧基,    3、两性    
【答案解析】