【正确答案】(1)釉的作用在于改善陶瓷制品的表面性能；提高制品的机械强度、电岁光性能、化学稳定性和热稳定性；釉还对坯体起装饰作用，它可以遮盖坯体的不良颜色和粗糙表面。
   (2)釉具有玻璃的特性，无确定的熔点，只有熔融范围，各向同性，透明，具有光泽；但又与玻璃不同，在烧成过程中只黏附在陶瓷制品的表面，而不会流动。
   (3)为了满足陶瓷制品对釉的要求，釉必须具备以下性质：
   ①釉料能在坯体烧结温度下成熟，一般要求釉的成熟温度略低于坯体烧成温度。
   ②釉料要求能与坯体牢固结合，其膨胀系数稍小于坯体的热膨胀系数，那么冷却后制品的釉层将会达到一个压应力，从而提高制品的机械强度。
   ③釉料经高温熔化后，应具有适当的黏度和表面张力，确保冷却后制品釉层表面形成平滑、光亮的釉面，无针孔等缺陷。
   ④釉层质地应坚硬、耐磕碰、不宜磨损。