单选题植物的一生中，经常会受到动物的伤害，因为所有的动物都直接或间接地以植物为食，植物因此采取各种办法来进行自我保护。很多植物并不是等着食草动物来吃它们的叶子，它们会反击，而且用的是致命武器。“道高一尺，魔高一丈”，那些素食的动物又“发明”出与之对抗的武器，而那些植物又会进一步采取防御措施……于是，人们在动物和植物之间发现了极富戏剧性的一幕。
1981年，一种叫舞毒蛾的森林害虫出现在美国东部的树林中，把4平方公里的橡树叶子啃食精光，橡树林遭受严重损害。可是到了1982年，当地的舞毒蛾突然消失了，而橡树则生长良好。这使森林学家们感到非常奇怪，因为舞毒蛾是一种极难扑灭的森林害虫，大面积的虫害更难防治，舞毒蛾怎么会自行消失呢?通过分析树叶的化学成分，科学家发现了一个惊人的秘密：在遭到舞毒蛾咬食之前，橡树叶子中的单宁酸并不多，但在咬食之后，叶子中的单宁酸大量增加。单宁酸跟这种害虫体内的蛋白质结合后，使得叶子难以消化。而吃了含有大量单宁酸的橡树叶，害虫自然变得食欲不振，行动迟缓，很不舒服，结果不是病死，就是被鸟类吃掉。正是依靠单宁酸这种奇妙的“武器”，橡树林才战胜了舞毒蛾。