单选题
有“一菜一格,百菜百味”之誉的菜系是______。
A、
鲁菜
B、
川菜
C、
浙菜
D、
粤菜
【正确答案】
B
【答案解析】
[解析] 四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,赢得了“一菜一格,百菜百味”的称誉。
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