【正确答案】 B

【答案解析】 金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼但无口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼，B项说法正确。世界四大渔场包括：日本的北海道渔场、英国的北海渔场、加拿大的纽芬兰渔场和秘鲁的秘鲁渔场。舟山渔场是我国最大的渔场，A项说法错误。富含卵磷脂的鱼子由于胆固醇较高，“三高”人群最好少吃，C项说法错误。鲸的体型很大，是世界上最大的哺乳动物，不属于鱼类，D项错误。本题答案为B项。