单选题
《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》规定了开展HACCP体系认证的认证机构实施HACCP认证活动的基本( )。
A、
方案
B、
要求
C、
办法
D、
步骤
【正确答案】
B
【答案解析】
规定了从事HACCP体系认证的认证机构(以下简称认证机构)实施HACCP体系认证的程序与管理的基本要求,是认证机构从事HACCP体系认证活动的 基本依据。
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