【正确答案】 A、B、E

【答案解析】 除下列情况，饭店应对所有固定资产计提折旧：一是房屋、建筑物以外的未使用、不需用固定资产，二是以经营租赁方式租入的固定资产，三是已提足折旧继续使用的固定资产，四是按规定单独估价作为固定资产入账的土地。故选项A、B、E正确。