单选题
2.
蛋白质变性后的改变是
A、
氨基酸排列顺序的改变
B、
氨基酸组成的改变
C、
肽键的断裂
D、
蛋白质空间构象的破坏
E、
蛋白质的水解
【正确答案】
D
【答案解析】
提交答案
关闭