A、肽键 B、盐键 C、二硫键 D、疏水键 E、氢键 （1）蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成：（ ） （2）蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成：（ ） （3）蛋白质分子中稳定α-螺旋的键力是：（ ） （4）蛋白质被水解断裂的键是：（ ）