问答题
酶及其辅助因子是指什么?简述它们之间的关系。
【正确答案】
正确答案:(1)酶(enzyme)是生物体活细胞产生的具有特殊催化活性和特定空间构象的生物大分子,包括蛋白质及核酸,又称为生物催化剂。绝大多数酶是蛋白质,少数是核酸RNA,后者称为核酶。酶按其分子组成分类如下:
【答案解析】
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