单选题 某学校发生一起食物中毒事件,当天中午在学校食堂就餐的大部分学生发生呕吐、腹痛、腹泻,卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常,但厨师王某手上发现有明显的化脓性感染病灶。
单选题 导致此次食物中毒最可能的致病菌是
【正确答案】 C
【答案解析】
单选题 该菌的鉴定主要依赖于
【正确答案】 A
【答案解析】[解析] ①金黄色葡萄球菌能产生一种引起急性胃肠炎的肠毒素。误食污染肠毒素的食物后,毒素直接或间接刺激呕吐中枢,引起以呕吐为主要症状的食物中毒;②金黄色葡萄球菌产生凝固酶,非致病菌株一般不产生,血浆凝固酶试验是鉴定金黄色葡萄球菌致病性的主要试验。