解析：能否量化控制抽样风险，不取决于抽样对象是变量还是属性，而取决于是否属于统计抽样，统计抽样可以量化控制抽样风险；统计抽样、非统计抽样既适用于变量抽样，也适用于属性抽样；控制测试中的信赖过度风险影响审计效果，细节测试中的误拒风险影响审计效率。