【正确答案】 A、B

【答案解析】[考点] 本题考查仲裁规则的内容。
《民事诉讼法》和《仲裁法》是国家强制性法律，当事人不得拒绝适用；而仲裁规则系各仲裁委员会自设的办案规则和流程，国际通行做法是允许当事人选择是否适用审理案件的仲裁委员会的仲裁规则。