【正确答案】 A、B、C

【答案解析】解析：促进尿酸盐溶解和排出主要措施：①大量饮水，每日在2000ml以上，以保持尿液稀释。②多选用蔬菜、水果等碱性食物；③口服别嘌醇、碳酸氢钠，促进尿酸盐溶解；④避免食用嘌呤含量高的食品，如胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼以及牛的肝、肾、脑和浓肉汤等。