【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 洋葱根尖细胞染色体复制过程中发生蛋白质的合成，涉及肽键数量的变化：用纤维素酶处理植物细胞，只是使细胞壁中的纤维素水解；小肠上皮细胞吸收氨基酸是一个主动运输的过程，不发生蛋白质的合成；蛋清中加入NaCl是使蛋白质析出，不发生蛋白质的合成。所以A正确。