对下列成语包含的原理解释不正确的一项是______。
A、
沙里淘金——利用黄金与沙子的密度差异
B、
水火不容——燃烧是一种氧化反应，而水可以隔断空气，吸收热量，降低温度
C、
水乳交融——牛奶中的蛋白质、脂肪等溶于水
D、
抱薪救火——反映可燃物和燃烧现象的关系
【正确答案】
C
【答案解析】
牛奶中的蛋白质、脂肪并不溶于水，但将乳酪素作为乳化剂可分散在水中形成乳液，C项说法有误，当选。其他三项说法均正确。因此，本题选C。
提交答案
关闭