在脂肪酸的β-氧化过程中担任酰基载体的是______。
 
【正确答案】 B
【答案解析】[考点] 酰基载体,本考题在于考查学生对脂肪酸从头合成和氧化过程酰基载体的了解。 COA是脂肪酸β-氧化过程的脂酰基载体,ACP是脂肪酸从头合成过程的脂酰基载体,硫辛酸的巯基可以携带乙酰基。柠檬酸参与脂肪酸从头合成所需要的乙酰CoA从线粒体向细胞质中的运输过程。