单选题关于厌氧消化的三阶段理论，下列说法正确的是( )。

A、 (A) 第一阶段为“水解发酵阶段”，废水中的有机物被分解为脂肪酸和醇类
B、 (B) 第一阶段为“产氢产乙酸阶段”，参与的微生物为产氢产乙酸菌
C、 (C) 第二阶段为“产甲烷阶段”，产物主要是甲烷
D、 (D) 废水中的脂类物质被转化为脂肪酸和甘油是在厌氧消化的第二阶段

【正确答案】 A

【答案解析】厌氧消化的三阶段分别是第一阶段为“水解发酵阶段”，第二阶段为“产氢产乙酸阶段”，第三阶段为“产甲烷阶段”。