单选题

A.≤1μg/kg
B.≤5μg/kg
C.≤10μg/kg
D.≤15μg/kg
E.≤20μg/kg

单选题我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制肉的动物性食品中B(a)P的含量应______

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】

单选题我国的食品卫生标准规定，植物油中B(a)P的含量应______

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制肉的动物性食品中B(a)P的含量应≤5μg/kg。植物油中应≤10μg/kg。