【正确答案】 A

【答案解析】促胰液素是由小肠上段黏膜内的S细胞分泌的，它是由27个氨基酸残基组成的直链多肽。它需要完整分子才能表现出最强的作用。胃酸是引起促胰液素释放最强的刺激因素，其次是蛋白质分解产物和脂酸钠，糖类则无刺激作用。迷走神经兴奋引起胰液分泌的特点是水和碳酸氢盐含量较少，而酶的含量很丰富。此外，迷走神经还可促进胃泌素的释放，而间接引起胰液的分泌。迷走神经兴奋不引起促胰液素的释放。