单选题
明胶沉淀法可以除去中药水提液中的哪种杂质
A、
黏液质
B、
鞣质
C、
色素
D、
蛋白质E．多糖
【正确答案】
B
【答案解析】
在制备中药注射液时，明胶沉淀法是除去中药水提液中鞣质的常用方法。应选B。
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