填空题
烟熏烧烤类食品中含有一种叫做
1
的多环芳烃类有机物,它是目前世界上公认的
2
、
3
、
4
的物质之一。
1、
2、
3、
4、
【正确答案】
1、苯并[a]芘, 2、强致癌, 3、致畸, 4、致突变
【答案解析】
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