判断题 8.多数氨基酸有D一和L一两种不同构型，构型的改变涉及共价键的破裂。( )
【正确答案】 错误
【答案解析】在20种氨基酸中，除甘氨酸外都具有不对称碳原子，所以具有L一型和D一型2种不同构型，这两种不同构型的转变涉及共价键的断裂和重新形成。