【正确答案】酶是具有生物催化功能的生物大分子。一般认为酶是蛋白质，具有蛋白质所具有的一、二、三、四级结构，也具有两性电解质的性质。1982年核糖酶的发现，表明RNA分子也可能像酶蛋白一样，是有高度催化活性。至此，可以认为生物体内除少数几种酶为核酸分子外，大多数的酶类仍为蛋白质。