【正确答案】 D

【答案解析】A项，多肽键本身的折叠和盘绕方式是蛋白质的二级结构；BC两项，氢键、范德华力这些弱的相互作用也是稳定蛋白质三维结构的作用力；D项，蛋白质折叠形成的三级结构的驱动力是疏水作用力，肽链必须折叠以便埋藏疏水侧链，使之与溶剂水的接触降到最小程度。隐藏疏水残基避免与水接触是驱动二级结构单元(包括非重复性肽段)形成特定三级结构的主要动力，因此答案选D。