【正确答案】 C

【答案解析】习近平新时代中国特色社会主义思想是一个系统完整、逻辑严密的科学理论体系，思想内涵十分丰富，既包括新时代坚持和发展中国特色社会主义的总目标、总任务、总体布局、战略布局和发展方向、发展方式、发展动力、战略步骤、外部条件、政治保证等各方面的基本问题，也包括对经济、政治、法治、科技、文化、教育、民生、民族、宗教、社会、生态文明、国家安全、国防和军队、“一国两制”和祖国统一、统一战线、外交、党的建设等各领域作出的理论分析和政策指导。概括地说，习近平新时代中国特色社会主义思想主要从理论和实践结合上系统回答了新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义这一重大时代课题。由此得知习近平新时代中国特色社会主义思想的核心要义就是坚持和发展中国特色社会主义。因此，选择C选项。