单选题 ______是一种完全以知识为本位赚钱的饭店集团。

【正确答案】 C

【答案解析】 以管理和品牌输出为主的饭店集团不一定持有饭店资产，只输出管理，属于轻资产型饭店集团。这是一种完全用知识本位赚钱的饭店集团。故选项C正确。